月別アーカイブ: 2017年1月

やってしまいました。
具合悪くなりそうです。

玄関に全て飲ませてしまいました。
入手して30分でパーです。
現在、階段はほのかな吟醸香がしています。
次回入荷未定です・・・
はぁ、こんな時は人の暖かさに触れたい気分です。

今夜は複雑な顔でお待ちしています。

あーーー！やってしまったーー！

凄い雪ですが・・・

本日もまったり営業しております！

お酒を2本ご紹介します。

その一
カリスマではレギュラーで売れっ子の裏雅山流 香華
その香華の生酒です。今だけの味わいとの事で、お好きな方お早めに！

その二
特別限定 遊木
五種類の樽に長期熟成した本格焼酎です。
アルコール35%と高めですが、非常にまろやかな味わいです。

合わせる肴はやはり、旬の白子かあん肝はいかがでしょうか？

雪も降って、寒いですが本日もご来店お待ちしています！
あったかくしておきまーす。

新年、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。笑

新年のご挨拶遅くなりました。すいません！
お客様にもほいじょー研ぎで更新止まってるぞ！と言われていました・・・

最近はあん肝の「当たり」を引きまくっています。極上です。
生のあん肝を触った時点で物がいいのがわかるほどです。もちろん美味いです。
ランチ前にニヤニヤしながら下処理してます。

鱈の白子も6特の美味しいやつ仕入れています。
時期の物は本当に美味しいです。
お好きな方是非！

今、あん肝は蒸し上がり角煮をコトコト煮込み中です。

今夜もご来店お待ちしています！