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月別アーカイブ: 2019年6月

ハーブのやつ!

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いつもご来店ありがとうございます。

ハーブのやつ!でお馴染みのハーブガーデンフェア、本日から開催です。

今年は協力店舗も増え、益々パワーアップです。
スタンプラリーも同時開催。

カリスマはフレッシュバジルトマトパスタと鶏のハーブ焼きでの参加です。

初日のランチから沢山ご来店くださりありがとうございました!
ハーブのパワーをフル活用出来るように丁寧にじっくり作っております。

明日はハーブを使った親子料理教室の日です。久しぶりのせんせー頑張ります。

店主の愛読書、町報にも載っていましたが、30日はハーブガーデンフェア2019かおりの丘商店街にも参加します!
カリスマ以外にも沢山出店しますので、そちらも是非!!

川西町にハーブが香る24日間を是非体験、体感してください!

今夜もご来店お待ちしております!

大丈夫!大丈夫〜!&ちょうど1年前に〜

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いつもご来店ありがとうございます。

昨夜の地震、久しぶりのスマホのアラーム店内一斉に鳴りびっくりしました。

カリスマは店主が芸術的な積み方をしていたオードヴルの容器だけ落ちてきましたが特に被害は無かったです。

金魚達も溢れそうで溢れない絶妙な水位で大丈夫でした。

茨城の皆さん、心配の連絡、沢山連絡ありがとうございました。
覚えてくれてる事が確認できました。笑

さて、地震にも負けず、にぎりや カリスマ本日です!

ちょうど1年前に始めましたので1周年です。
お席、少し空きがあります。
常に手に入る鯵、今からが特に美味いですよー!
お好きな方、是非!!

今夜もご来店お待ちしております。

テッテレー!

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いつもご来店ありがとうございます。

先日ご紹介したワイン、大変好評で追加発注!!
そしたら、照井さんがまた大量のワイン持ってご来店・・・

新しい器を買った事を報告。

照井さん苦笑い・・・

緊急試飲会開催!!

写真添付しますが、前回よりも試飲したグラスの数が多い・・・笑

またまた大変良いワインをご紹介していただきました。

と、言う訳で・・・
照井さんご紹介のワイン赤と白、合計6種になりました。

到着を前に保管場所が無い事に気が付きワインセラー緊急購入!!

店主苦笑い・・・

また当分のお小遣いが無くなりましたがワインセラーのある風景に満足しております。

福島の2号店、独歩に負けてられないので、ワインを増やしたお知らせでした。

今夜もご来店お待ちしております!

蛙鳴く水無月〜

いつもご来店ありがとうございます!

田植えも一段落、夜は蛙の合唱。
日も長くなり、店主も半袖短パン。

そうです、いい季節です!
春の食べ物は終わってしまいましたが、夏の食べ物がやってきました!

鱧、始まっております!
湯引きもいいけど、天ぷらが人気です。
白身なのにコクがある。
あっさりなのにジューシー!
松茸が出回る頃まで楽しめます!

ゴーヤチャンプルーもラインナップに加わりました。
某体育会系女子の皆様、催促されましたので、早速登場させましたよー!

話はそれますが・・・
先日、カリスマ2号店?大人の居酒屋独歩へ冷やか…いや、違った、視察的なやつに行ってきました。

白メガネ、元気に営業してました。
お料理できるのしらなかったので、衝撃的でしたが、一生懸命やってました

カリスマに無い厨房機器とかもあって少し嫉妬してしまいましたが・・・

兄弟は好きな物も似るのかなー
白メガネに接客されるの不思議だなー
とフワフワした気持ちで楽しんできました。
福島なので少し遠いですが、山形市内よりも早く着きましたので、よろしければ是非!!

今夜もご来店お待ちしております!