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月別アーカイブ: 2019年7月

油ニモ 窯ノ熱サニモマケヌ 丈夫ナカラダヲモチ?

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昨日、余裕がなく、更新できなかったので、Y1グランプリのご報告。

Y1グランプリ、沢山ご来場くださりありがとうございました!
沢山声をかけてもらい、嬉しかったです!

鶏肉75キロ、総重量100キロちょい、完売するか不安でしたが13時には完売してしまい、並んで頂いたお客様、すいませんでした。

二枚鍋にしたので、揚げきる事はできましたが、まさかあんなに早く売り切れるとは・・・

他に5キロ分は天神神輿の振る舞いに米沢から逆輸入しました!笑

カリスマ唐揚げが売り切れたので、13時からは一緒のテントのタントグラッツェさんの邪魔?冷やかし?お手伝い?笑

スタートからずっと長蛇の列のタントグラッツェさんは本格的にピザを、いゃ、ピッツァをご提供!

村田君、必死にピザ生地のばす!

カリスマ、必死にトッピング&窯入れ!

奥さん必死に焼き上げる!

イケメンアルバイト必死に切って、お会計

他のカリスマメンバーはピザの箱折り&バジル摘み!

思わぬ形でタントグラッツェ×カリスマ初コラボ!笑

村田君とは某高校で同じクラス。
同じ年、しかしながらタントグラッツェは米沢では老舗クラスの人気イタリア料理屋さんです。早く追いつきたい!笑

村田君の隣で仕事して、丁寧な仕事と妥協を許さない厳しさを感じ、凄く貴重な体験になりました。

夜、反省会の時に唐揚げ手伝ってくれた友達に、チョロチョロしてどこ行くのかと思えばいきなりピザやりだすんだもーって言われたのはご愛嬌。笑

気がつけば、あっと言う間の6時間でした。

Y1から帰ると五日町駐車場には立派な天神御神輿と商宮律が鎮座!!!
天神神輿のスタートです。

店主、急いで帰ったのですが、御祈祷には間に合わず・・・
先程頂いた御札とお酒を神棚に、スルメ食べながらブログ作成中!

法被や半纏、ダボシャツ姿の大勢の人達に担がれる御神輿は迫力満点!

御神輿とY1の写真、添付しときます!
ピザのトッピング、窯入れに余裕がまったくない様子も!笑

今日は村田君、カリスマ店主で朝から手が痛いやら肩が痛いやらのラインの応酬!笑

丈夫ナカラダヲ・・・モチ?
お互い今日も元気に営業中です!笑

今夜もご来店お待ちしております!

風ニモマケズ & 天神神輿!!

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先日の運動会、お前も参加しろ!と先輩から声がかかり、店のある北区ではなく、主に寝る場所のある南区からの参加!!

集合時間に間に合うよう、チラチラ時計を見ながらの仕事となりました。

ご来店いただいたさいに、バトンの練習を先輩に見てもらったところ、綱引きだから関係無い!との事で、去年教わった適材適所の意味をおもいだしました。

綱引きは決勝で負けてしまいましたが、地域の皆さんと一生懸命やれた事がとても楽しい時間となりました。

次の日は冷蔵庫開けるにも掛け声が必要な程の筋肉痛に襲われました。笑

さて、明日は天満宮祭礼です。
のぼり旗も設置され、毎日の天気祭り、体内のお清めも十分そうで、着々と準備が進んでいるようです。

クライマックスには爆発的な盛り上がりが期待されます!

店主は毎年担ぎたいと思いつつも米沢でY1グランプリに参加します。

今年は塩麹唐揚げ!

ズブズブの関係のカネジューニさんの麹、醤油で下味をつけます!

こちらの方の準備は店主次第なのですが、鶏肉をチラチラ見ながらも、先ずは今日のお客様に喜んでもらってから!と先延ばしの大義名分を唱え、まだ何も手を付けておりません。笑

夏休みの宿題ももちろん最後に残すタイプです。

場所は松川河川敷です!
カリスマは端っこの方です。
同級生のタントグラッツェの村田君の隣でチョロチョロしてます!

川西からはカリスマの他、ガルバンゾーがカレーパンで参戦!

皆さん是非ご来場ください!!

昼は松川河川敷でお腹を満たし、夜は天神神輿で心を満たす!こんな日曜日はいかがでしょうか?

今夜もご来店お待ちしております!

雨ニモマケズ・・・

いつもご来店ありがとうございます。

昨日のハーブガーデンフェアのイベント、雨ニモマケズご来場くださりありがとうございました。

人間達とは対照的に園の中のハーブ達は雨のおかげで元気もりもりでした。

カリスマはハーブ唐揚げをなんとか売り切る事ができました。

天気も足場も悪い中、本当に感謝しております。
運営の方々もお疲れ様でございました。

傘を持ってない店主を心配してくださった皆さん、ミートテックを着てますので安心してください!
今日も元気に営業しております!

ちなみに次の出店は・・・

7月14日、Y1グルメグランプリ
場所は米沢市松川河川敷

キッチン&バーカリスマfrom川西町商工会青年部の名義で参戦。

ちなみにカリスマ周辺は天神神輿の日で大変賑わいます!店主も急いで帰って見に行きます!

8月3日、沖縄だらけの夏祭り
場所は米沢市西條天満公園

こちらもキッチン&バーカリスマfrom川西町商工会青年部の名義で参戦。

同級生のタントグラッツェさんからお誘い受けての参戦。
カリスマに引きこもらず、たまには外でろって・・・

8月11日、川西夏祭り
場所は川西町フレンドリープラザ

川西町商工会青年部withカリスマの名義で参戦。

沢山のイベント、花火で盛り上がれ夏祭り!

イベントにもお店にも是非〜