長いモノにまかれる夏2022〜ウナギ〜
いつもご来店ありがとうございます！
blogの更新頻度が鈍いのは暑さのせいさ！って事で…
長いモノにまかれる夏2022！
ゴーヤチャンプルー！夏ハモ！そして、ウナギ！！！
カリスマの長いモノ、絶好調です！
鰻重のご予約が増えてまいりましたので、ウナギの宣伝です！
鰻屋さんでないので、価格を本当にギリギリの設定です。
先ずは店主の大好物、白焼き！
白焼き2,900円
山葵と塩で！
食ってみな 飛ぶぞ！
鰻重も美味しいですが、白焼きも是非ご賞味下さい。
店主の大好物です。
そして、鰻重。
（写真は去年の町報に載せてもらったものです。綺麗に撮ってもらったので！）
蒲焼、鰻重 2,900円
カリスマのウナギは特大サイズで、肉厚。
脂の乗り、皮切れも良く食べ応えバッチリ。
食材の高騰が続き、苦笑いが続く毎日です。
鰻も昨年より上がってしまってます。
カリスマでは年中扱ってますが、シーズンに入りましたのでまた「でっかいウナギ」を業者さんに確保してもらいました！
テイクアウトはこんな感じです！
ギリギリの値段でご提供しますので、テイクアウトの容器は簡素な物を使わせていただきます！
ウナギに全集中って事で立派な折詰容器ではないです。すいません！
また、タレが美味しいと褒めてもらってます。
追加でタレが欲しい方は注文時にお申し付け下さい！
店主が、信頼のおける業者さんからの仕入れです。
カリスマの実績で価格も本当にギリギリまで頑張っていただきました。
本当にありがとうございます。
ウナギだけって事ではないですが、一生懸命お造りします。
灼熱の厨房で蒸して焼いてタレを塗りまくります！笑
ぜひご賞味くださいな！
最後に…
昨年はウナギの食べ方的なうんちくを書きました。
うなぎについて何かご質問あれは！笑